俗话说,病从口入。
又逢年关,大吃大喝是少不了的,但是你们有没有想过,很多习以为常的食物,也有可能给身体带来不小的危害。
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于女士半年前体检时查出甲状腺结节,医生建议她的亲属也检查。随后十位家人前去检查,也有三人查出甲状腺肿块。
上个月,医院进行手术,术后病检,有三人诊断为甲状腺恶性肿瘤,幸好发现及时,癌细胞未出现转移。近日一家四口均康复出院。
医生通过交流得知,于女士及家人特别喜欢吃腌制品,过年时家里腌制很多鱼肉,几乎每餐都会吃。
腌鱼腌肉,在我国是家喻户晓的美味之一。
但在国家食品药品监督管理总局官方网站提供的年10月版《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》上,它们作为一级致癌物赫然在列。
因此,腌鱼腌肉虽然味美,但吃起来也要注意。
哪些人不能吃腌鱼腌肉
1、孕妇
由于在腌制腌鱼腌肉的过程中有可能会添加防腐剂,很容易会对胎儿造成影响,加上腌鱼腌肉中含有大量脂肪和盐分,吃了过多的腌鱼腌肉很容易导致水肿,因此,孕妇不宜多吃腌鱼腌肉。
2、婴幼儿童
腌鱼腌肉中含有大量的钠,吸收过多的钠会增加肾脏负担,由于小孩的肾功能未完全发育成熟,所以要少吃腌鱼腌肉。
3、肠胃病患者
腌鱼腌肉属于精制食物,不易被消化,而且天气不好,腌鱼腌肉容易发霉,没有洗净就烹调,容易引起胃肠不适,如果肠胃不好则影响更大,因此,肠胃不好的人不要多吃腌鱼腌肉。
4、高血压患者要慎吃腌肉
此外,对于高血压心脏病患者来说,贪食腌鱼腌肉,血压容易上升;高胆固醇也会造成血管阻塞。
医院肿瘤科专家提醒:甲状腺癌,是头颈部最常见的恶性肿瘤。近20年,我国甲状腺癌发病率一直呈上升趋势,而且女性患病率高于男性。
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