一周内夫妻双双查出肠癌
一家四口中母子三人患胃癌
这些曾经只在电视剧里出现的夸张桥段，近年来接二连三在现实生活中上演。
医学上将这种现象称作为“家庭癌”
随着癌症发病率的上升，约对死亡夫妻中可能就有5对是“夫妻癌”！
难道癌症真的会传染？家庭癌又究竟是怎么回事呢？
答案就在这里
郑磊贞主任医师
交通大学医学院附属
医院肿瘤科主任
上海市抗癌协会癌症康复
与姑息治疗专业委员会
擅长于各种恶性实体肿瘤的化学与治疗
癌症真的会传染吗？
到目前为止，大多数学者都认为癌症是不能传染的！
发生这种现象的科学解释是：
同一个家庭的成员常年同吃一锅饭，相似的生活习惯和饮食习惯会让他们的身体变得同步，因此在潜移默化中被同一致癌因素影响！
换句话说，其实很多“家庭癌”是吃出来的！其中最常见的两种就是大肠癌和肝癌！
大肠癌偏爱吃肉的人
一对爱吃肉的夫妻为什么双双患上大肠癌，原因就在餐桌上！
糖醋小排、水笋扣咸肉、红烧肉、煎牛排……不知不觉之中，无肉不欢的肉食家庭就摄入了过量的蛋白质。
过量的蛋白质经过肠道中细菌的作用，会产生一些毒素，比如甲酚、硫化氢等，这些毒素就是致癌物！
郑医生建议，我们每天的蛋白质的摄入量应控制在60-80克。
注意：下面的食物摄入需适量，过量食用容易导致蛋白质摄入超标！
牛肉
每克的牛肉中
含有80克蛋白质
小排
每克小排骨中
含66.8克蛋白质
红烧肉
每克红烧肉中
含52.8克蛋白质
爱吃肉不仅伤肠胃还伤肝脏
尤其是肥肉
我们也请来了另外一位权威专家
刘辉主任医师
第二军医医院
肝脏外科副主任
上海市医药卫生青年联合会
常委医药组组长
肥肉伤肝
过度摄取动物脂肪会引起人体脂肪肝
轻度脂肪肝可通过锻炼缓解，但是重度脂肪肝会产生脂肪肝性的肝硬化
所以不要顿顿都是大鱼大肉、重油重口味，给你的肝脏一点喘息的时间
另外一些意想不到的食物也暗藏肝癌危机
引发肝癌的可怕杀手
为了保持老姜的色泽，一些不法商贩会将老姜经过硫磺熏泡处理。
硫磺浸泡以后会产生二氧化硫，对人体可能就会产生剧毒。
除了经化学处理过的是毒姜外，烂姜也是毒姜。“烂姜不烂味”的说法是错误的！
局部溃烂会使它产生一种叫黄樟素的毒素，这种毒素会伤害人体的肝脏和肺脏。
所以！大家千万不要舍不得扔，东西坏了就要立马扔掉。
陈米中的“肝杀手”
陈米里面的黄曲霉素，会侵害肝脏健康。
尤其是陈年以后再通过化学处理的陈米，毒性更大。
那么关于大米
我们挑选的诀窍是什么
生活中还有哪些
意想不到的肝脏杀手呢
（本期节目精彩）
