随着青少年超重和肥胖问题越来越严重,很多人开始担忧超重和肥胖对生命后期疾病产生影响。据癌症研究机构最近发布的报告,成年人体重指数(BMI)和食管腺癌、贲门癌、结肠癌、直肠癌、肝癌、胆囊癌等存在显着关联!
研究证实肥胖增加多种癌症风险!
根据近万名男性和女性的研究结果显示,青春期肥胖可能与非贲门胃癌、结肠癌、直肠癌等风险增加有关。这项研究是由以色列拉宾医学中心的ZoharLevi博士及其团队开展的,研究结果发表在Cancer杂志上。
这项研究分析了年至年期间名以色列犹太男性和名以色列犹太女性16至19岁之间进行的强制性体格检查。通过与国家癌症登记处联系,参加者接受了非贲门胃癌、结肠癌、真肠癌等的随访,平均随访期为23年。其中,共发生了例非贲门胃癌,例结直肠癌。统计结果显示(详见下图),与正常体重相比,青春期肥胖但不超重的男性和女性都存在非贲门胃癌风险;青春期过重或肥胖与男性和女性的结肠癌风险增加相关;而肥胖与男性和女性直肠癌风险增加相关。
肥胖已成为继吸烟之后的第二大重要致癌因素,在过去的几十年里,已有很多流行病学证据显示肥胖症可提高癌症的发病率和死亡率。肥胖症可通过引起机体代谢状态的改变、炎症因子的大量释放、脂肪因子的改变、免疫系统损伤等一系列变化而促进癌症的发生。
IARC发布的针对癌症和体重研究的结果显示,在欧美和中亚地区的女性当中,肥胖造成的癌症占了癌症总数的9%。由于对癌症与超重和肥胖的研究项目还在推进中,目前已经获得充分证据证明与肥胖有关的癌症有13种,分别是——食管腺癌、贲门胃癌、结肠和直肠癌、肝癌、胆囊癌、胰腺癌、乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、肾细胞癌、脑膜瘤、甲状腺癌、多发性骨髓瘤。
别怕,至少1/3的癌症可以预防!
据调查,我国每年新发病的肿瘤病人有万左右,而因癌症死亡的人数有万左右。癌症如此可怕,可你知道吗?有至少三分之一的癌症,是可以预防的!研究表明,癌症的发病原因除了和个体的基因状况和吸烟有关外,人口老龄化、城市现代化、农村城市化、环境污染化、生活方式不良化、医学诊疗现代化是导致中国肺癌高发的主要因素。
1、不吃发霉的粮食及制品
花生、大豆、米、面粉发霉后,可产生黄曲霉素,这是一种强烈的致癌物质黄曲霉毒素,黄曲霉毒素主要存在于发霉的粮食、油、花生中,它是黄曲霉及寄生曲霉的代谢产物,有很强的致癌性,可致肝癌、胃癌等。
2、不吃熏、腌制食物
这些食物可产生致癌物——亚硝酸盐。食物中亚硝胺是一种很强的致癌物。亚硝胺化合物种类很多,不同的亚硝胺可引起不同的癌变,几乎可引发各种器官与组织的癌变。含亚硝胺最多的是腌菜,其次是干咸鱼、红肠、腊肠、火腿、熏肉等。
3、不吃过热、过硬、过焦或过咸的食物
炒菜油温不能太高,尽量少用煎炸、油炸的烹调方法。烟熏、火烤、烧焦、油炸的食品中,会产生多环芳香烃类致癌物,其中典型代表是苯并芘,苯并芘有强烈的致癌性,它的化学性能稳定,在烹调中不易被破坏。苯并芘可致胃癌、腺体癌、血癌等。鱼、肉等食品用火烧烤时,在高温(大于℃)下可使其所含蛋白质、氨基酸分解产生多环芳香烃类致癌物,特别是烧焦后产生的棕黑色物质、糖加色炒后产生的棕色物质、烧焦的面包皮及熏制食品等。
4、多吃新鲜蔬菜
新鲜的蔬菜含有大量的纤维,可以促进肠蠕动,防止大便淤积肠管里面,阻止血液吸收过多的脂肪,导致肥胖。体脂肪过多可能刺激体内激素水平飞速提升,结肠癌、食道癌、胰腺癌、肾癌、子宫内膜癌以及绝经期后的乳腺癌在患者与肥胖关系的统计中,显示出很明显的正相关性。从正常体重下限开始,越胖一点,患病比率就会提高。在癌症复发患者中,也是越胖越易复发。
5、不酗酒
酗酒者患癌症的比例是普通人的两倍。由于许多前期癌症患者没有意识到肿瘤的存在,醉酒促使肿瘤发展和扩散。酒精进入人体后,被分解成乙醛,乙醛是一种对人体有害的物质,人体内有一种酶对乙醛起着分解作用,不太会喝酒的人,其酶的分解能力较弱,喝酒后残留在体内的乙醛,可引起食道癌。
6、不吸烟
香烟烟雾里面含芳香烃类致癌物,像苯并芘。肿瘤学上有一个勃氏吸烟指数。这个指数是,每天吸烟的支数乘上吸烟的年数,如果乘积大于支年,那么这个人就成为了肺癌的高危对象。
7、不要长期服用可能致癌的药物
“是药三分毒”,长期吃药的人都难免会遭遇药物副作用这个令人头大的问题。医学上将因使用药物而引起的癌症,称为药源性癌症。当前世界各国对药物致癌都十分重视,纷纷规定,在审批新药时必须进行致癌、致畸和致突变“三致”试验。
8、坚持运动锻炼,提高免疫力
一般人在安静时每分钟吸氧为4~7升,而运动时可达到升以上。美国的医学研究发现,人体吸氧量增多,呼吸频率加快,通过体力气体交换,可将一些致癌物质排出体外,降低癌症的发病率,即使得了癌症,身体康复较快,也能延长生命。
9、使用药用真菌增强抗癌能力
在前苏联诺贝尔文学奖得主(年度文学奖)亚历山大·索尔仁尼琴的作品《癌病药房》中有这样一段描写:有一俄罗斯村庄,多年来熬一种气味和色泽类似咖啡的白桦茸茶(一种害生于桦树的药用真菌),结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。亚历山大在文中提到,白桦茸确实具有使肿瘤逆转的力量。现代医学研究证实,白桦茸对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用,能够防止癌细胞转移和复发,并能配合恶性肿瘤者的放疗、化疗、增强病人的耐受性,减轻毒副作用。
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