砧板和刀具在每一个家庭都有，
但是砧板和刀具要如何使用你知道吗？
一旦使用不当会有寄生虫危害！
最近一个月，
揭阳52岁的王女士出现晕倒、突发抽搐等症状，
医院被诊断为恶性肿瘤，
在手术前家人将其带至广州作进一步检查，
发现病根是大脑长了寄生虫。
（资料图）
广医院
神经外二科主任林涛介绍，
王女士在外院做的磁共振检查提示
“左侧额叶占位性病变”，
24小时脑电图提示脑电图异常，
他高度怀疑是颅内寄生虫感染。
（资料图）
林涛为患者施行了颅内病变探查手术，
在左额叶处跑出来一条活虫，
最后取出那条长约9厘米的白色裂头蚴，
还在电生理检测的条件切除了“虫窝”，
保证大脑功能没有受到影响。
（资料图）
这个裂头蚴到底是何方神圣？
居然会跑到大脑里面引发疾病。
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裂头蚴
是一种寄生虫病，如果某次吃裂头蚴的寄生虫进入了身体，并随着血液进入了大脑，然后就会产生喷射状呕吐、抽搐、昏厥、癫痫等症状。
裂头蚴是通过什么渠道进入人体呢？
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感染方式
⑴用生蛙肉或蛇肉局部贴敷伤口或患处而获感染。民间传说用青蛙肉和蛇肉贴敷眼、颌面、会阴等处的伤口或脓肿，有清凉解毒的作用。若蛙肉或蛇肉中染有裂头蚴，裂头蚴就会从贴敷处的皮肤、粘膜、伤口侵入人体。
（示意图）
⑵食入含有裂头蚴的生或未熟的蛙肉、蛇肉、鸡肉、猪肉等而获感染。民间有用生吞活蛙或生蝌蚪治疗疥肿、疼痛、皮肤过敏的，感染机会更大。食入人体的裂头蚴或在肠道内发育为成虫，或穿过肠壁进入腹腔，移行至全身其他部位寄生。
（示意图，请勿模仿）
⑶误食含有原尾蚴的剑水蚤而获感染。饮用生水或湖塘水，使含有原尾蚴的剑水蚤有机会进入人体。原尾蚴也可直接从皮肤或眼结膜侵入人体。
（示意图）
至于患者为何会感染寄生虫，
医生在询问病史时尚未发现明显的致病原因。
医生分析称，
很多家庭切生熟食物的砧板和刀具没有分开，
极易导致寄生虫感染。
所以日常生活中一定要注意以下几点
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生活小ties
1、生食熟食要分开切。生食上有较多的细菌和寄生虫卵，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面。
2、备两把菜刀、两块砧板，并分开使用。而且切熟食前，先用沸水煮一下会更保险。
3、保持砧板的清洁。砧板用过后，用硬板刷和清水刷洗。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。洗过后竖起晾干。
4、砧板用一段时间后，可用菜刀将砧板上的木屑刮削一下。
5、生食熟食要分开冷藏。食品冷藏生熟不分、荤素不分，是餐馆、集体食堂及家庭发生食物中毒的重要原因。因为生食品上带有许多致病的细菌或寄生虫卵。
不要因为怕麻烦而忽略这些小细节，
为了你和家人的健康，
日常生活中要注意饮食健康，
肉类食物要高温煮熟才可以食用。
万一出现裂头蚴病症，
记得要及时就医。
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