“癌症能够防复发吗？”
随着科技不断发展，癌症，已不再是一个禁忌的话题。
相反，除了针对癌症对症下药外，如何预防癌症复发，更成为当务之急。
因此，要回答这个问题，首先要了解癌症是如何发生的。
是先天遗传性所导致的吗？还是后天因为我们各种不好的习惯，而又招惹了癌症东山再起？
癌症从何而来？
我们都知道，癌症是一种由于细胞恶性增殖所导致的疾病，那么，导致细胞恶性增值的原因有哪些呢？
DNA突变是内因！
能够导致细胞恶性增殖的原因就是DNA的突变，主要是一些抑制癌细胞的基因发生了突变，导致原本能阻碍，甚至屏蔽癌细胞的功能弱化，癌细胞趁机大片繁殖。
而较为熟悉的抑制癌细胞的基因包括编码调控细胞周期蛋白、DNA修复机制蛋白，以及细胞生长信号通路的抑制因子等。
这也就是癌症发生的所谓的“内因”。不过，这些DNA的突变很多是遗传性的。
最著名的就是美国影星安吉丽娜·朱莉所携带的BRCA1突变基因，导致她主动选择切除乳腺。
对于乳腺癌来说，推送《干得漂亮！引发乳腺癌的基因突变都找到了》（点击蓝字可查看）就提到了，目前，医学界所发现的93种导致乳腺癌发生的突变的基因。其中，有21个突变基因致癌率较高，比如BRCA1/2。
还有哪些外因？
如过多的紫外线照射会导致皮肤癌；
一些有毒物质摄入，会导致DNA突变；
甲醛则可以直接损伤DNA，进而会导致肺癌等。
而最近十年的研究发现，慢性炎症和癌症的发生有着密切的关系，也是诱导癌症发生发展的“外因”之一。
慢性炎症能够诱发免疫细胞的活化和免疫细胞因子的释放，而免疫细胞活化后会释放许多生长因子，促进肿瘤细胞生长；
促进免疫细胞从血管进入组织中的过程却同时促进了癌症的生长和转移并诱导血管生成；
促进血管生长，从而促进了癌症组织的供血和生长等。
而炎症导致的组织损伤和修复使得细胞不断进行增殖，从而增加了突变累计的概率。
预防癌症，从改变生活方式开始
如果说，DNA的突变，是导致癌症的发生的内因，而我们对于DNA的突变往往束手无策。
那么，在导致癌症发生的外因中，我们能不能通过改变自身的一些习惯，从而使自己远离癌症呢？
1戒烟
烟草中成分很复杂，所含物质众多，在燃烧后产生的有机物质更多达在几百种，比如：
醛类、氮氧化物、苯并芘等，对呼吸道黏膜有很大的刺激作用，对呼吸系统的细胞毒性很大，不仅可能导致肺癌还有可能影响到喉部、食管等。
石棉、煤灰等能够沉积在呼吸系统中长期刺激呼吸系统的物质也易导致癌症。
有统计显示，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3。
2戒酒
酒精代谢后成为乙醛，对肝脏细胞毒性很大，饮酒过多导致肝脏细胞坏死成为酒精肝，并会进一步发展为肝硬化和肝癌。
3合理饮食
吃太烫：
温度过高的食物容易损害食管的粘膜，经常吃烫的食物容易使食管产生慢性炎症，诱发食管癌。
吃太细：
饮食过于精细，纤维素含量过低会导致肠道内容物排泄减慢，容易诱发肠道炎症，进而导致结、直肠癌等，这也是为什么西方国家直肠癌发病率居高不下的主要原因。
4少吃糖少喝甜饮料
癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。
日本的一项研究指出，当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。
《美国临床营养学杂志》也有报道，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。
5忌辛辣刺激
不要过多地食用咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；
年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。
6规律生活
生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、晚睡等生活无规律，都会免疫力下降，容易患癌症。
只有保持规律的生活，加强锻炼。
因此，预防癌症要从撤掉“燃料”，扑灭“火苗”入手，保持健康的生活习惯，降低体内发生慢性炎症的可能。
并保持良好的心态，多进行体育锻炼，增强自身免疫力，即便体内偶发少许炎症和少数细胞的癌化，也能使其处于被免疫系统遏制的劣势地位，不至于长期发展恶化下去。
《让食物成为你的药物——癌症康复18节饮食必修课》一共有18个章节，涉及内容较多，从“癌来了”到“为什么偏偏是我得癌症”；从“吃出来的癌症”到“癌细胞最喜欢‘吃’什么”；从“谁在促癌生长一臂之力”到“抗癌明星，你的名字叫食物”；从“向食物搬救兵，吃出免疫力”到“用食物阻击癌症黑色心理”，从“射向癌症的六大超级营养子弹”到“与癌‘食’战，让食物成为你的抗癌药物”……
《让食物成为你的药物——癌症康复18节饮食必修课》涉及的范围也较广泛，从“吃”到“喝”，从喝水到喝饮料，从吃什么到忌什么；从多吃什么到少吃什么，从吃食物到吃保健食品……。本书是一本专门为癌症患者“量身定做”的科普抗癌书籍，本书语言通俗易懂，内容丰富，文笔生动，条理清晰，是一本癌症康复患者寻求康复之路，导航式的抗癌科普图书。
目录
第一节：癌来了/
1、这个杀手不一般
2、癌症到底是个什么病？
3、从天使到恶魔，肿瘤“诞生”之谜
4、身怀绝技、武艺高强的癌细胞
5、草根的逆袭，癌司令的反革命史
6、兵来将挡，癌来食伐
第二节：为什么得癌症的人偏偏是我？/
1、环境污染的牺牲品
2、性格与情绪的产物
3、家族“纪念品”
4、癌有三张口
5、职业催生肿瘤
6、微生物与寄生虫作祟
7、性与生育之殇
8、药物及其他
第三节：吃出来的癌症/
1、舌尖上的癌症
2、不经意吃下的致癌“毒品”
3、没有不好的食物，只有不合理的膳食
4、不良饮食习惯招徕癌症
5、衷情重口味，误入癌歧途
6、烟加酒，医院走
7、吃货，吃祸？
第四节：癌细胞最喜欢“吃”什么？/
1、嗜“糖”（葡萄糖）如命的“吃货”
2、无“油”（亚油酸）不欢的“饿狼”
3、视“脂”（饱和脂肪酸）如鼠的“馋猫”
4、为“蛋”（蛋白质与氨基酸）痴狂的“美食王”
5、其他
第五节：谁在助癌生长一臂之力？/
1、助癌“跑步前进”的生长激素
2、让癌细胞“茁壮成长”的胰岛素
3、分裂分子：上皮、内皮和间叶细胞生长因子
4、增殖专家：造血细胞生长因子
5、促癌精英：自泌生长因子
6、让癌细胞“奋发图强”的性激素
第六节：抗癌明星，你的名字叫食物/
1、克癌“十字架”：十字花科蔬菜
2、御癌强手：茄科蔬菜
3、健康使者：百合科蔬菜
4、康复之星：菊花科蔬菜
5、灭癌神菇：菌菇类
6、亦食亦药：薯、玉米、薏仁米
7、海洋瑰宝：海产品
8、抗癌之王：水果类
第七节：向食物搬救兵，吃出免疫力/
1、癌细胞，并非想象的那么任性
2、探访人体内的“正义之师”：免疫系统
3、癌细胞的生存法则：免疫逃逸
4、免疫力的战备物质：营养素
5、饮食八把刀“砍掉”免疫力
6、如何吃出免疫力？
7、升白（细胞）饮食
8、你的免疫力正常吗？
第八节：用食物阻击癌症黑色心理/
1、精神的力量到底有多大？
2、人体也有“死亡腺”
3、性格缺陷肿瘤生
4、情绪不好癌症来
5、用“心”战胜癌症
6、癌症康复的五大“绝学”
7、把不良情绪交给食物
第九节：射向肿瘤的六大超级营养子弹/
1、神奇“脂”弹：欧米伽-3
2、植物化学子弹：植物化学物
3、杀癌“糖”弹：多糖
4、威力无比的“不均衡”子弹：不平衡氨基酸
5、集束营养子弹：维生素
6、多头子弹：矿物质
第十节：解开癌症的多元方程式——食物抗癌机制/
1、减少致癌物的合成、吸收和活化，拦截“恐怖分子”
2、防止基因突变，阻止细胞“叛变”
3、干预细胞的生长周期，诱导癌细胞凋亡
4、诱导肿瘤细胞分化，让癌细胞“弃恶从善”
5、控制肿瘤营养，“饿死”癌细胞
6、清除致炎物质，为病变组织“灭火”
7、提高免疫力，增强人体“国防”实力
8、其它作用机理
第十一节：以食为药，与癌“食”战/
1、呼吸系统肿瘤饮食宜忌及食疗
2、消化系统肿瘤饮食宜忌及食疗
3、生殖系统肿瘤饮食宜忌及食疗
4、泌尿系统肿瘤饮食宜忌及食疗
5、造血系统肿瘤饮食宜忌及食疗
6、内分泌系统肿瘤饮食宜忌及食疗
7、神经系统肿瘤饮食宜忌及食疗
第十二节：战胜癌症的另一柄“魔杖”——综合营养疗法/
1、生命的保护神：欧米伽-3脂肪酸
2、克癌巨星：EGCG
3、抗癌神奇物质：姜黄素
4、美味全能量抗癌食物：蔬果浆
5、全谷物主食：杂粮餐
第十三节：螃蟹横行有尽时——食物抗癌的秘诀/
1、一不挨饿
2、科学忌
3、三盘“素”食
4、原则四
5、五句
6、六点
7、七个字
8、三高三低癌自愈
第十四节：喝出健康的智慧，癌症病人最好喝什么？/
1、“杀机四伏”的水
2、癌症病人应该喝什么水最好？
3、饮料为什么不能长期喝？
4、牛奶与酸奶都能喝吗？
5、咖啡到底能不能喝？
6、喝点红酒（葡萄酒）可以吗？
第十五节：为生命喝彩，为康复“加”油/
1、不吃油很危险，吃错油更危险
2、“高不成、低不就”的饱和脂肪酸
3、一无是处的反式脂肪酸
4、大有作为的单不饱和脂肪酸
5、能堪当大任的多不饱和脂肪酸
6、各种油脂的脂肪酸的含量及比例
7、肿瘤康复人群选油之“葵花宝典”
8、错大了，六大食用油使用误区
第十六节：忌与不忌，饮食莫陷入哈姆雷特式的抉择/
1、中西医之争：癌症患者到底要不要忌口？
2、中医告诉你为什么忌口
3、什么是发物？发物不能吃吗？
4、禽、蛋不能吃吗？
5、鳖、龟、蟹、鱼虾及海货能吃吗？
6、大豆、豆浆及豆制品能吃吗？
7、忌口的六大误区
第十七节：补与不补？肿瘤病人请慎用这些补品/
1、人参，抑癌还是促癌？
2、鹿茸，补药还是毒药？
3、阿胶，大胆进补还是该谨慎服食？
4、燕窝，是癌症之友还是康复大敌？
5、蜂王浆，是“长寿浆”还是“催癌汤”？
6、雪蛤，要美丽还是要健康？
7、牛初乳，提高免疫力还是提高细胞增殖力？
第十八节：吃与不吃？肿瘤病人可以适当选择这些保健食品/
1、抗癌奇“花”：灰树花
2、森林中的红宝石：牛樟芝
3、人间瑞草：灵芝
4、药中之王：冬虫夏草
5、八珍之首：海参
6、救命仙草：铁皮石斛
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