白癜风的发病原因 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/171212/5924222.html
在恶性肿瘤病因未明的当下，恶性肿瘤发病被认为是多种因素相互作用的结果，比如说环境因素，再比如说人体自身免疫力，还比如说代谢功能以及基因因素等，当然，饮食也是引发癌症的因素之一。“无论何时，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件”，专家称，“生活中，广大朋友尤其是家族中有癌症病史的朋友，一定要适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以补充人体免疫细胞的免疫能力”。
现代医学研究表明，基因对癌症的影响非常大，应做好定期检查工作，以便做到早发现，早治疗。近日，官方消息称，烧烤食品、膨化食品以及油炸食品被列为癌症“黑名单”，需谨慎食用。据悉，烧烤食品、膨化食品以及油炸食品被列为癌症“黑名单”主要是因为其内含有这样的致癌物：
烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物
明火烧烤时，烤肉的油脂滴在红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等多种具有致癌作用的物质，长期食用这些物质能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等，有关研究也证实，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
膨化食品：多吃易致重金属超标
爆米花是最常见的膨化食品，人们热衷其美味的时候可曾想到其内所含的大量铅，经常吃膨化食品会使铅慢慢积蓄于血液和骨骼中，且难以被代谢出来，积累到一定量时，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其是会导致认知障碍或思维能力下降。
油炸食品：让人生病头脑不灵光
用于油炸食品的油我们称之为“千滚油”，其内富含大量反式脂肪酸，会对人体造成很大的危害，比如说脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病等。
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