恶性肿瘤是一类对人类健康和生命威胁极大的多发常见病。随着科学的发展，治疗方法越来越多。目前主要有外科手术、化学药物、放射治疗、微创介入治疗、生物治疗、靶向药物治疗、免疫治疗及传统医学治疗等。随着生物医学模式向生物-社会-心理医学模式的转变，认识到单一治疗手段在恶性肿瘤治疗上存在不足，由此出现了综合治疗的理念。综合治疗是当前恶性肿瘤治疗的基本原则，体现了多学科的协作与补充，代表了当今恶性肿瘤个体化与规范化治疗的大趋势。然而传统医学由于其基础与临床理论的独特性，可以为恶性肿瘤患者提供全程调治与照顾服务。
笔者侍诊周仲瑛老师，完成了博士学业的学习阶段，体悟到“复法大方”是破解恶性肿瘤治疗的重要治疗手段。周仲瑛老师集数法于一方，熔调、攻、补等于一炉，全方位、多层次、多靶点、多途径、多机制综合治疗恶性肿瘤，体现了“非法为法、治法先机”的境界。经过老师几十年的临床积累及笔者的治癌防癌实践，食物调养是恶性肿瘤综合治疗与个体化治疗过程中的一个重要环节。“大病易治善后难医”。恶性肿瘤需要三分的综合治疗与个体化治疗，及七分的综合与个体化的“养”。饮食调养是“养”的一部分。
基于个人临床实践，对我出门诊恶性肿瘤病人的食物，提出如下若干建议，供参考使用。
一、戒吃：以下食物，恶性肿瘤患者不宜吃。
1、牛腩、牛油（包括全脂奶）、羊、狗肉、猪蹄、肥猪肉、腊味等。
2、咸鱼、鱼露、生鱼（斑鱼）、无鳞鱼、虾、螃蟹等。尤其服用含有甘草的中药汤剂，切记戒吃鲢鱼。
3、一切霉酱料、腐乳、味精、鸡精等。
4、鸡、鸽子、骨磷质食品、肝脏、炒焦物、油炸食品。
5、凡生湿的青菜如包菜、黄芽白、生菜、西红柿、猪食菜、凉粉、花生、南瓜、青瓜、狗爪豆、芋头等均切忌多吃；红枣、蜜枣、元肉等切忌多吃；但七天一次无妨。
6、辛辣物、酸腌菜等食品，勿吃；拌入糖品更忌，糖类也少吃。另外，生冷粘硬不容易消化食物，不能暴食、暴饮，以免损伤脾胃。
二、可吃的食品：
1、凡祛痰、祛湿的食品，如薏苡仁、红豆、眉豆、扁豆、干蘑菇、木耳、白木耳等可吃。
2、海带、海藻、发菜、紫菜等有防癌作用，可以多吃。
3、除肝以外的猪内脏、廋肉、蚬肉、螺肉、鸭肉、海参、猫肉、蛇均可吃，但田螺不宜加入辣椒共炒吃。
三、治疗期间禁房事；服药时间的长与短，要根据病情而定。
四、根据具体情况，拟定个体化食谱或汤谱，例如：
周一：红豆（眉豆）煲鲫鱼。
周二、乌龟煲土茯苓、薏苡仁、丹参（各30克）。
周三、海龙、海马（各5-10克）煲海桐皮30克。
周四、海参2两、县灵芝15克煲猪瘦肉。
周五、蛇、淡菜煲汤。
周六、白木耳田鸡汤。
周日、西洋参猪粉肠汤。
医院刘兴烈博士
年11月5日星期四
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