众所周知，恶性肿瘤病人由于癌细胞在不断地摄取患者身体大量的营养物质，导致患者机体营养吸收障碍，而出现消瘦，营养不良，甚至恶病质状态。特别是消化系统方面的恶性肿瘤，例如胃癌、食道癌、肠癌等患者，他们的消化系统出了问题，营养不良的情况就会尤其严重，给争取手术治疗、抵御放化疗的伤害和术后康复造成了更大的困难和风险。
因此，肿瘤外科医生一般都会建议患者一定要注意饮食，增加营养。
但是，结果往往很出乎人意料。几乎大部分的肿瘤患者在离开医生回家养病的过程中并没有把自己养“胖”，养“滋润”了。反而是更瘦了、更弱了、更不健康了。这是什么原因呢？
一、听信传说不敢吃
很多人都是人云亦云，什么河鱼和鸡的癌细胞多，癌症病人不能吃。海货会“发”癌症病人不能吃。营养太好会养癌细胞，使肿瘤发展更快，所以也不能吃太好。所以都不敢吃！
二、营养都在汤里，多喝汤
这种想法的人还真不少，结果是喝了大量的汤水，却很少有肉下肚。
三、外卖为主，营养严重不均衡
由于胃口不好，家里的饭菜不合胃口。或者大家都忙，没时间炖煮。都选了外卖。营养不全面、不均衡，怎能养好身体呢？
四、主食以米面馒头为主，少有荤腥
请注意：癌细胞爱吃“糖”！
当癌症病人吃下白米饭、甜蛋糕、白馒头之后，身体里的癌细胞会非常的高兴！因为这些糖分是肿瘤细胞喜欢的食物！我们所说的“糖”，不仅仅是白砂糖，也包括主食里的碳水化合物，食物里的碳水化合物经消化后变成的葡萄糖。它由血液输送到身体需要的地方，成为“血糖”。结果就成了癌细胞的“营养品”！
正由于上述各项原因，癌症病人往往在术前调养等待治疗机会，或术后、放化疗之后回家养病之后常常会营养不良，变瘦弱、体质更差的主要原因。
那么，癌症病人应该怎么吃呢？
癌症病人主张吃高蛋白、低脂肪、高热量、高营养，而低碳水化合物的食物！主食以五谷杂粮为主，比如糙米、粳米、燕麦等等，既能增加膳食纤维含量，也能对体内的免疫功能唤醒起到一定作用。避免精制主食。特别是蛋糕、饼干等含糖量较高的主食和食物应尽量远离。
其实，我们国家对癌症病人应该怎么吃，还是非常重视和关心的。于年8月，国家卫计委还专门推出首部恶性肿瘤患者膳食指导的国家行业标准，明确的指出，推荐肿瘤患者在治疗期及早期康复期多食用富含蛋白质类食物，包括海产类鱼、虾、蟹，肉类如鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉，蛋类、奶类、豆制品等，且建议食用量超过正常人，以逆转或补充患者因肿瘤所致的机体蛋白质分解。
千万不要再相信癌症病人不能吃鸡、吃鱼和海鲜的传说囖！只有注意饮食，保证营养，才能争取到康复的机会，养好身体，提高生活品质！
以下是年8月1日，国家卫生计生委发布的《恶性肿瘤患者膳食指导（Dietaryguideforcancerpatients）》全文。
恶性肿瘤患者膳食指导
来源
国家卫计委
