国家癌症中心发布最新一期中国恶性肿瘤发病和死亡分析报告显示，我国平均每天有超过一万人被确诊为癌症，尽管癌症诊治水平的提高使癌症死亡率呈现明显下降趋势，但无法阻止癌症发病率的逐年上升。因此，积极的肿瘤预防干预措施是控制癌症最具成本效益的长期战略。
究竟什么饮食和生活方式可以预防癌症？AICR(美国癌症研究学会)和WCRF(世界癌症研究基金会)基于最有力的相关研究证据，对全球份符合其标准的科学文献进行了客观分析，并对癌症预防提出了专业建议：
01
维持健康体重
WHO规定成年人的健康体重范围是体质指数（BMI）在18.5-24.9kg/m2；也可以用腰围来衡量：针对亚洲人群，腰围值不应超过90cm（男性）/80cm（女性）。
02
进行体力活动
多走路少坐是减少癌症风险的好方法。研究人员建议每天进行至少45~60分钟，且至少达到中等强度，有氧运动与无氧运动相结合。减少静坐的时间。
03
吃富含全谷类、蔬菜、
水果和豆类的食物
把全谷物、蔬菜、水果和豆类作为你正常饮食的主要组成部分。每天至少从食物摄入30g膳食纤维（相当于20~24g非淀粉多糖）。
研究表明，绝大多数预防癌症的膳食都富含植物来源的食物。在选择水果时尽量选择低糖分水果，减少果汁、果汁浓缩物、高糖分水果的摄入。
04
限制食用“快餐”和其他高脂肪、
高淀粉或高糖的加工食品
所谓的“快餐食品”，比如炸鸡、炸薯条等以及其他加工食品包括烘焙食品、甜点、糕点、糖果，富含精制淀粉的加工食品面包、披萨等是导致体重增加、超重和肥胖的原因。
05
限制食用红肉和其他加工肉类
每周吃红肉不超过克，加工肉由于高温、高盐等加工方式增加了使用者对杂环胺类、多环芳烃类、N-硝基化合物等致癌物的暴露。
06
限制含糖饮料的消费
饮用含糖饮料是体重增加、超重和肥胖的一个重要原因。因此，为了满足机体的水分需求，最好是饮用水、茶或不加糖的咖啡。
07
限制饮酒
为了预防癌症，最好不要喝酒。大量的实验证据表明，乙醛作为酒精主要的且毒性最强的代谢产物，会扰乱DNA的合成和修复，从而引发一系列致癌连锁反应。
08
不推荐服用各类癌症预防补充剂
但是，对于个别人群，补充剂是必需的，如准备已经怀孕的妇女应该补充铁剂和叶酸；婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女应该补充维生素D。
09
如果可以的话，尽量母乳喂养
母乳喂养对母亲和婴儿都有好处。
10
癌症幸存者应该
遵从上述癌症预防建议
健康的生活方式可帮助癌症患者更好的康复并预防癌症复发，癌症患者应遵循专业的癌症预防建议，形成健康的膳食习惯、良好的体育锻炼习惯，达到和保持正常体重，以促进整体健康状态，改善预后，有质量地长期生存。
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